蒸氣屋のお菓子
おしゃれな銘菓 「かすたどん」
薩摩蒸氣屋と言えば「かすたどん」
甘さ控えめのカスタードクリームをやわらかいスポンジで包みました。
西郷さんと言えば今も昔も偉い人の代表として人気。
丸ボーロを大きく蒸氣屋の技で、やわらかく焼きました。
もぜとはかわいいこと。
かるかんを小さく食べ易くしました。しっとりと上品なさわやかな味わいをどうぞ。
もぜかるかんに小豆あんは入っておりません。
郷土銘菓「かるかん」の風味をそのまま活かし、独自の製法で作り上げた珍しいかるかん羊羹です。
薩摩の郷土菓子として人気のはるこま。
練りあんと春駒粉を練り合わせ竹の皮で包み蒸し上げました。
国産の小豆を使用しました。
種には熊本産を使用しております。
本場の種子島紫、黄金芋、紅隼人芋を使用した食物繊維を多く含んだ唐芋ようかんです。
芋本来の風味が親しまれております。
粒あんを白い餅で包んだくろごま。
よもぎ餅を包んだよもぎ。
自然の恵みにおかげ様の感謝の気持ちをこめてお菓子にしました。（宮崎地区限定品）
郷土の神話とゆかりの深い勾玉を型取った最中でございます。白小豆と宮崎産の日向夏をたっぷりつめ込んだ2つの味を御用意しております。（宮崎地区限定品）
国産の小豆粒あんをふんだんに用い、風味豊かな生地で包んだオリジナルのどら焼きです。
当店、三どんのひとつ。
三百三十有余年薩摩伝統の味
きめ細かな眩しい程の白い生地、山芋の仄かな香と自然な甘さは際立った上品な味わいです。
薩摩伝統の味かるかんと国内産の小豆あんが入ったお饅頭です。
素材が活きているおいしさをどうぞ。
空気をたっぷり含ませ蒸し上げた棹かるかんをそのままスライス。伝統銘菓の風味を大切にじっくりじっくり焼き上げました。
黒糖とポルトガル伝来のカステラが出逢いました。黒糖の上品な甘みが旨味を一層引き立てます。
鹿児島の出水市は鶴の渡来地。その鶴にちなんで作りました。中にオレンジソースをとじ込めた、ヨーグルト風味の愛らしいムースです。
蒸氣屋手作りの縁起菓子、福が重なる様にと何層にも折り畳んだパイの中に国産の小豆をたっぷりつめ込んだパイ饅頭です。芋あんと二種類の味を御用意しております。
従来の福参り同様、何層にも折り畳んだパイの中に白餡とチーズを包み込んだ西洋風の和菓子です。和洋どちらのお茶席にも良く合います。（宮崎地区限定品）
神話の郷、宮崎の名物「はにわ」の焼き印の入ったサブレです。年令を問わず喜ばれる味はお土産としても最適です。（宮崎地区限定品）
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