七月の上生菓子（鹿児島）

朝顔（雪平）

朝顔は、朝に花を咲かせ、夕方にしぼむ「朝の美人の顔」と言われている夏の花です。雪平を使って表しました。
中餡はこし餡です。

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夏景色（煉切）

夏祭りで目にする水ヨーヨーを練りきりを使って表しました。
中餡は小豆のこし餡です。

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露草（キントン）

露草は畑や道端で見かけることの多い雑草です。
寒天の入ったキントンで表しました。
中餡は小豆のつぶ餡です。

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鬼灯（コナシ）

鬼灯は厄除けや無病息災を願う縁起物とされています。
茶巾しぼりで表しました。
中餡は小豆のこし餡です。

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涼風（上用）

日本の伝統的な扇の一種。
夏をイメージするもののひとつです。
上用万十を使ってうちわを表しました。
中餡は小豆のこし餡です。