五月の上生菓子（鹿児島）

夏椿（雪平）

直径5cmの白い可憐な花を咲かせます。
中餡は白のこし餡です。

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花菖蒲（煉切）

菖蒲の葉は邪気を払い、厄払いとして家の軒に飾り
案内に邪気が入るのを防ぐまじないとして、使われていたそうです。

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撫子（コナシ）

撫でて育てるかわいい子のような花という意味が込められています。

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枇杷（餅菓子）

楽器の琵琶の形をした実のなる木という意味で、これが枇杷となったそうです。
中餡は白のこし餡です。

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濡れ燕（上用）

梅雨の雨に濡れながら小燕のために餌を運ぶ親燕の姿を焼き印を使って表しました。