七月の上生菓子（鹿児島）

雨上がり（雪平）

虹は幸運のしるし。日本では「やまない雨はない」と言う言葉があるように苦難を乗り越えた後に光がさすことを神様が伝えてくれているそうです。
中餡は白のこし餡です。

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夏景色（煉切）

夏祭りで目にする水ヨーヨー、練切を使ってあらわしました。
中餡は小豆のこし餡です。

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鬼灯（コナシ）

鬼灯は厄除けや無病息災を願う縁起物とされています。
中餡は小豆のこし餡です。

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夏祭り（上南羹）

夏祭りでよく目にする金魚すくい。上南羹を使ってあらわしました。

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ぶどう狩り（上用）

上用生地で小豆のこし餡で包み、蒸して紫色の羊羹でブドウをあらわしました。